主料:
鱿鱼，
一条，
圆葱，
四分之一个
辅料:
蚝油适量，
糖适量，
一品鲜适量，
盐适量，
料酒适量鱿鱼炒圆葱的做法步骤
1.一条鱿鱼收拾好，切好。四分之一个圆葱切丝。
2.水烧开，关火，鱿鱼焯一下马上盛出。
3.焯好的鱿鱼。时间一定要短，几秒钟就好，鱿鱼老了就不好吃了。
4.锅里放适量的油，烧热后放圆葱炒。
5.香味出来后放鱿鱼，然后放调料：料酒，酱油，耗油，糖，一点点盐，因为有耗油，口轻的不放盐也可以。
6.翻炒几下就可以盛出来了。
小窍门&温馨提示
炒鱿鱼的过程要尽量短，时间长就炒老了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鱿鱼
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